perjantai 7. joulukuuta 2012

Pikapiiras

Tänään järjestämme pikkujouluja ja siivoaminen ja ruoanlaitto odottavat. Kaupassa on käyty keskiviikkona ja kaikki on tekemistä vaille valmista.

Sitten, huomiselle tulikin glögikutsu ja jotain makeaa pitäisi saada taiottua viemisiksi.
Onneksi kaupan pakastealtaasta saa nykyään vaikka mitä erilaisia piirakkapohjia, eri muotoisia ja makuisia ja vaikka mitä.
Huh, huokaisin siis helpotuksesta.

Joskus saa ja voi mennä helpoimman kautta ja uskon että maku on silti ihan jees!
Tämän marjapiiraan valmistus vei minulta noin 5 minuuttia ja uunilta noin 30 minuuttia.
Ou jes!




Myllyn Paras makea piirakkataikina ( pyöreä muotoinen! )
1 prk laktoositonta kermaviiliä
2 kananmunaa
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g pakastemarjasekoitusta ( mansikoita, vadelmia ja mustaherukoita )

Uuni 200 C

Paras lounas on salaatti!

Kaikki ruokaostokset ovat poikaystäväni jääkaapissa, mutta onneksi omasta jääkaapistani löytyi jotain jämiä, josta tehdä lounaaksi salaatti, jihuu!
Illalla syödään kunnolla pikkujouluruokaa, joten nyt pitää saada jotain kevyttä murua rinnan alle.


Salaatti, se on vaan ihan paras lounas. Niin, tai keitto.

romainesalaattia
jääsalaattia
kurkkua
tomaattia
aurinkokuivattuja tomaatteja
artisokkaa
morbier juustoa
saksanpähkinöitä

kastike:

öljyt artisokkapurkin pohjalta
väkiviinaetikkaa
kokojyväsinappia
dijon sinappia
majoneesia
mustapippuria
suolaa