Juhlien jälkeinen aamu

Rapujuhlien jälkeen kaipasimme kunnon aamiaista. Bonuksena sohvalle oli jäänyt yksi yövieras.
Ennen operaatiota nimeltä siivous ja astioiden pesu, oli tehtävä kunnon tankkaus, että jaksoi. No, siivouskin venyi, sillä ulkona paistoi aurinko ja veneretki kutsui!
Oi mikä ihana aamu, päivä ja koko sunnuntai!

Tarjolla oli itsepuristettua appelsiini-verigeippimehua, vahvaa tummapaahtoista kahvia, ruisleipää, pekonia, kananmunaa ja reilusti persiljaa freesaamaan edellisen illan alkoholin tuomaa tuoksahdusta ;-)

Ripu-rapu

Rapujuhlat on loppukesän ja alkusyksyn parasta antia!
Juhlimme isolla porukalla viime viikonloppuna ja kotini täyttyi naurusta, hyvästä tunnelmasta, ihanista ihmisistä ja täydellisestä ruoasta ja juomasta.

Onnea on hyvä ruoka ja parhaat ystävät.

Minä tykkään aamuista

Olen ennenkin kertonut pitäväni aamuista. Kerron lisää.

Tykkään aamuhetkestä yksin keittiössä ennen töihin lähtöä, hitaista viikonloppuaamuista rakkaani kanssa, tykkään siitä kiireisestäkin aamusta, jolloin otan kahvin autoon mukaan ja ajan tukka putkella töihin.

Olen aamuihminen ja se on mukavaa!

Niin helppoa, niin hyvää.

Rakastan kukkakaalia ja rakastan kanttarelleja.
Tänään lounaslautaseltani löytyi molemmat ihanuudet.
Mitä maanantaipäivän herkuttelelua, ja kokonaan kasviksilla!



1 kukkakaali keitettynä
nokare voita

kanttarellikastike:
kanttarelleja
1 sipuli
sipulinvarsia
persiljaa
laktoositonta kermaa
mustapippuria
valkopippuria
suolaa

Himahampurilaisia!

Sunnuntai kunniaksi tein poikaystävälleni hampurilaisia. Ja kyllä oli herkkua. Nami!

Bageleita

Rapeaksi paistettua pekonia 

Paistettuja sipulirenkaita

Tomaattia 

Fetaa

Jalopenoja

Suolakurkkua 

Salaattia

Majoneesia

Dijonsinappia 

Ketsuppia

Jauhelihapihvit:

400g naudan jauhelihaa

1 muna 

N. 1 dl omatekemää tomaattikastiketta

Mausteita

Yht. 4 pihviä / uuni 220c n. 15 min

Makeanhimoon!

Olen nyt muutaman viikon taas noudattanut vähähiilihydraattista ruokavaliota, mutta viikonloppuisin sallin itselleni pientä herkuttelua jos mieli tekee.

Täydellinen makeanhimon taltuttaja on omatekemä jätski. Super hyvä jälkkäri ja kokonaan ilman sokeria.
Laitoin taas pakastimeen jäätelötikut valmistumaan ja huomenna viimeistään maistan. Äsken tietysti jo kaavin kulhonpohjalta kaiken ja nuolin lusikan huolella ;-) Hyvää oli, ihan sellaisenaankin.





1 purkki laktoositonta rahkaa
1 tetra kookosmaitoa
n. 1 dl kookoshiutaleita
n. 1/2 dl pistaasipähkinöitä
n. 1 1/2 dl tuoreita pensasmustikoita

Kaikki sekaisin shakerissa tai sauvasekoittimella => muotteihin => pakkaseen => nauti!

Ihana iltapala

Illalla tekee mieli usein vielä syödä jotain pientä. Tänään teki mieli jotain raikaista, mutta silti jotain tosi herkkua.
Ihana iltapala valmistui ihan minuutissa. Nautin siitä ja sen kauniista väristä tänäiltana jotenkin erityisen paljon.



1/2 purkkia (n. 2,5dl ) maustamatonta soijajugurttia
n. 10 mansikkaa
n. 1 dl puolukoita pakkasesta
pistaasipähkinöitä
auringonkukansiemeniä

Kaikki herkut sauvasekoittimella tai shakerilla sekaisin ja herkuttelemaan!