Lounas kotitoimistolla

Laskutuspäivinä ei malta tai voi lähteä lounaalle kodin ulkopuolelle, ei vaikka aurinko paistaa ja kaunis sää houkuttelee enemmän kuin hommat tietokoneen ääressä.
Muutaman minuutin lounas olikin oikein raikas ja hyvä, ei liian tuhti, jotta jaksaa vielä painaa hommia.



purkki laktoositonta raejuustoa

1 avokado
4 kirsikkatomaattia
tuoretta korianteria
suolaa
pippuria
etikkaa