Vaihteeksi vihreää

Meillä on syöty pitkän aikaa keittoja ja uuniruokia. Nyt tuntui että oli aika saada lautaselle jotain raikasta ja värikästä.

Tein pitkästä aikaa ruokaisan salaatin ja ai että kun se maistuikin hyvälle. Kevät on selkeästi saapumassa.

jääsalaattia

kurkkua

kirsikkatomaatteja

fenkolia

persiljaa

avokadoa

oliiveja

fetaa

maustamattomia broilerisuikaleita

kevätsipulin varsia

kokonaisia purkkiherkkusieniä

seesaminsiemeniä

kurpitsansiemeniä

currya

valkopippuria

tabascoa

korianteria

persiljaa

oliiviöljyä

seesamöljyä

soijakastiketta

kastike:

dijon sinappia

oliiiviöljyä

väkiviinaetikkaa

agavesiirappia

suolaa

mustapippuria

tabascoa