lauantai 23. kesäkuuta 2012

Pikkunälkään

Omatekemä salsa ja guacamole maistuvat superhyville nachojen kanssa, seuranaan pullo Sol tai Corona olutta.
Kyllä - näillä herkuilla aion aloittaa Ruisrockin parin viikon kuluttua. Ihan parasta suolaista pikkuherkkua joka vie vähän nälkää ja on täydellinen festaripäivän aloitukseenkin.

Ja levylautasella soi PMMP.....


Salsa

3 tomaattia
1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja
kourallinen tuoretta basilikaa
2 sipulin vartta
2 valkosipulin kynttä
1/2 limen mehu
mustapippuria
chiliä
maldon suolaa
ruokosokeria

Kalttaa isot tomaatit. Pilko kaikki pieniksi ja sekoita yhteen. Mausta.








Tosi vihreä avokadodippi

2 avokadoa
reilusti tuoretta tilliä
kourallinen rucolaa
2 sipulin vartta
1/2 limen mehu
mustapippuria
maldon suolaa
oliiviöljyä
macadamiaöljyä
loraus etikkaa
sitruunamehua
chiliä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti