Hiljaiselon jälkeen hyvä smoothie!

Blogissani on ollut kovin hiljaista. Syitä on useampiakin, mutta yksi hyvä sellainen on kohta yksi vuotias lapseni. En meinaa millään ehtiä bloggaamaan vaikka ruokaa tekisinkin.
Toinen syy on uusi oman alani blogi www.meikkipaa.fi. Ylimääräinen aika on kulunut sen parissa, mutta nyt ryhdistäydyn myös täällä!

Tässä ihan alkuun täydellinen smoothie. Niin pehmeä ja raikas, mutta vielä niin tajuttoman nätti.

raparperia
jäisiä punaherukoita
granny smith omena
2 taatelia
kookoshiutaleita
alpro mantelisoijajugurttia
mantelimaitoa
jääpaloja

Vitamix vaan soimaan ja herkku on hetkessä juotavaa.

Ihana aamupuuro

Tein eilen illalla valmiiksi raakapuuron ja voi miten ihana tämä aamu olikaan. Puuro tuntuu todella hellivän vatsaa. Miten olinkaan taas hetkeksi unohtanut tällaisen ihanuuden?

En mitannut sen kummemmin raaka-aineita, vaan heitin ne vaan kulhoon ja aamulla yhdistin kaksi kupillista toisiinsa. Hyvää tuli, ehkä parasta mitä olen tehnyt. Taidan syödä huomenna samaa...

mantelin makuista soijajugurttia

kauramaitoa

mantelirouhetta

kurpitsansiemeniä

auringonkukansiemeniä

seesaminsiemeniä

chiansiemeniä

kookoshiutaleita

kaurahiutaleita

punaviinimarjoja

pakastettua banaania

agave siirappia maun mukaan

Sekoita toiseen kuppiin kauramaitoa ja soijajugurttia. Laita toiseen kuppiin siemenet ja kaada kauramaitoa päälle niin että ne peittyvät. Laita yöksi jääkaappiin ja yhdistä ne aamulla.
Nauti pakastetun banaanin ja marjojen kanssa ja lisää tarvittaessa hunajaa tai agave siirappia makeutukseksi.

Puolukka raakapuuro

Olen koukussa! Raakapuurot valloittivat aamuni ja jatkan harjoituksia kokeilemalla uusia yhdistelmiä ja makuja.
Tämä siemenpuuro maistuu myös erityisen lempeälle kun lisäät lusikallisen hunajaa sen makua sulostuttamaan.
Vatsa kiittää heti aamusta.

1 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl kurpitsansiemeniä
2 dl puolukoita
1 dl soijajogurttia ( tai muuta haluamaasi jogurttia )
1 tl hunajaa

Huuhtele siemenet ja laita ne yöksi veteen likoamaan. Ota pakasteesta puolukat sulamaan.
Kaada vesi pois, laita siemenet blenderiin ja surauta niin tasaiseksi kuin tykkäät. Itse pidän vähän rouheammasta puurosta, joten jätin vähän enemmän suutuntumaa. Lisää joukkoon jogurtti ja puolukat ja aja tasaiseksi puuroksi. Mausta teelusikallisella hunajaa.

Pehmoinen raakapuuro

Olen yrittänyt vähentää arkena leivänsyötiä, ihan vaan siksi etten korvaisi aterioita leivällä. Aamuisin syön siis useimmiten kaurapuuroa tai soijajugurttia marjojen ja pähkinöiden kera.

Kaipailen toisinaan jotain muutakin arkiaamujeni iloksi, joten surffailin eilen netissä raakapuurojen ohjeita ja löysin erinomaisen ohjeen Urbaanilusikka blogista. Alkuperäinen resepti löytyy siis tuon linkin takaa. Muunsin reseptiä hieman sen mukaan mitä jääkaapista löytyi.

1 dl kaurahiutaleita
vajaa 1/2 dl chian-siemeniä
2 rkl mantelirouhetta
1 dl soijajugurttia
2-3 dl luomu kauramaitoa
1 tl luomu hunajaa
1 tl kookosöljyä
1 tl bourbon vaniljajauhetta
ripaus suolaa

Lisäksi marjoja ja hedelmiä maun mukaan

Sekoita kaurahiutaleet, chian-siemenet ja mantelirouhe keskenään ja lisää n. 2 dl kauramaitoa päälle. Laita seos jääkaappiin noin tunniksi tai yön yli.
Sekoita toisessa kulhossa jugurtti, loput kauramaidosta, hunaja, kookosöljy, vanilja ja suola. Laita tämäkin seos jääkaappiin noin tunniksi tai yön yli.
Yhdistä kaura-chiansiemenseos ja jugurttiseos ja sekoita tasaiseksi. Nauti marjojen ja hedelmien kanssa ja lisää vielä halutessasi hunajaa antamaan makeutta.

Kokeile mantelirouheen lisäksi/kanssa maun mukaan myös auringonkukan -tai seesaminsiemeniä, pähkinöitä tai pellavansiemeniä.

Vaaleanpunaista huomenta!

Aamuni alkaa parhaiten pehmeän makuisella smoothiella.
Tämä vaaleanpunainen herkku oli taivaallista. Siksi haluan jakaa sen helpon ohjeen myös teille.

n. 2 dl pakaste mansikoita
1 banaani
1 päärynäomena
n. 1 dl Alpro mantelimaitoa
jääpaloja

Surauta kaikki ainekset blenderillä tasaiseksi.
Herkuttele heti!