Eilen vietimme rakkaan tyttäremme nimijuhlaa.
Kävimme ensin kirkossa pienesti, vain kaksi kummeista ja me. Kaste oli kaunis ja pieni tilaisuus kirkossa oli juuri meidän näköisemme. Kirkon jälkeen jatkoimme juhlia kotona, kaksi kummia lisää ja suuri joukko läheisiä ja sukulaisia.
Juhlat olivat ihanat; lämminhenkiset, täynnä puheensorinaa ja rentoa tunnelmaa.
Ystävämme Eetu Floor lauloi ja soitti kitaraa. Kappale oli niin kaunis että silmäkulmat kostuivat muillakin kuin minulla. Eetulta ilmestyi muuten esikoislevy juuri viime viikolla, eli mars kauppaan kaikki musiikin ystävät!
Vaikka rakastan astioita, kahviasiastoa meidän taloudestamme ei aiemmin löytynyt. Kuppeja ja kippoja ja tarjoiluastioita sitten senkin edestä. Niimpä päätin suunnata kirppiksille ja kierrätyskeskukseen. Ostin kaikki erilaiset ruusukupit ja lautaset siis kirpparilta varsin edulliseen hintaan. Ajattelin ensin, että voin sitten myydä astiat pois ja kierrättää ne eteenpäin, mutta löysin sellaisia aarteita, että en millään raaski enää luopua kauniista kupeista ja lautasista. Koko komeus, eli noin 30 kahvikuppiparia ja melkein 60 kakkulautasta maksoi kaikkinensa alle 50 euroa. Kannatti!
Olin kattauksesta niin ylpeä!
Tarjoilut noudattivat samaa, vähän vanhanaikaista teemaa. Voileipäkakkuja ja kermakakkua. Lapsille kolmioleipiä, Carneval keksejä, vohveleita ja mehua.
Juhlaväki vaikutti tyytyväiselle herkkuihin ja itsekin olin onnellisen väsynyt uurastuksen jälkeen.
Ja ennenkaikkea, lapsellamme on nyt virallisesti nimi!
Näytetään tekstit, joissa on tunniste voileipäkakku. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste voileipäkakku. Näytä kaikki tekstit
sunnuntai 14. syyskuuta 2014
maanantai 2. tammikuuta 2012
Sopivasti vanhanaikaista uuteen vuoteen - voileipäkakkuja!


Uuden vuoden herkkuihin kuului jotain aika retroa ja sellaista mitä en ole koskaan aiemmin valmistanut; voileipäkakkuja.
Ystäväni olivat kaikki ilmeisen innostuneita näistä kakuista, joita yleensä kait tarjotaan lähinnä ylioppilasjuhlissa tai rippijuhlissa ;-)
Kuvat tuli otettua vähän kiireessä, eivätkä näytä mitenkään super houkuttelevilta, mutta hyvälle maistuivat ja kauppansa ne tekivat! Samalla tuli myös hyödynnettyä Ravintolapäivästä jääneet pakastamani porkkana -ja hernetahnat.
Laitoin molempiin kakkuihin aina joka toisen kerroksen vaaleaa vuokaleipää ja joka toisen tummaa leipää. Kostutin kakut kasvisliemellä ja voitelin vielä leivät voilla.
Voileipäkakkujen päälle levitin majoneesia ilman sen kummempia kikkailuja.
Kalkkunakakku
1.täyte:
300 g kalkkuna suikaleita
rucolaa
majoneesia
mustapippuria
sitruunamehua
loraus macadamia öljyä
2.täyte
pakasteherneitä
laktoositonta fetaa
avocadoöljyä
tilliä
valkosipulia
valkopippuria
suolaa
Lohikakku
1.täyte:
lohta
tilliä
punasipulia
sitruunamehua
mustapippuria
väkiviinaetikkaa
2.täyte
porkkanoita
tuoretta inkivääriä
basilikaa
laktoositonta maustamatonta tuorejuustoa
sitruunamehua
appelsiinimehua
macadamia öljyä
ruokosokeria
agave siirappia
maldon suolaa
mustapippuria
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)