Kodin Kuvalehti - Kokkaa kauneutta

Tässä linkki tekemääni ruoka&kauneus juttuun, löytyy uusimmasta Kodin Kuvalehdestä.
Näitä reseptejä kannattaa testata, ihan oikeasti. Kaksi kärpästä samalla iskulla sopii kesään, niin ruoanlaitossa kuin kauneudenhoidossa.

http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/vinkit_hyvaan_oloon/348/hemmottele_itseasi_sitruunalla

Kirpeä kesäjuoma

Huomenna alkaa Ruisrock ja säätiedotus lupaa kuumaa keliä Turkuun! Ihanaa!

Nesteytys on festivaalielämän A ja O - myös alkoholiton.
Kuumalla ilmalla kannattaa juoda reilusti ja veden lisäksi tietysti jotain muutakin, jotain josta saa energiaa ja voimaa rokata koko pitkän festaripäivän.

Tämä kirpeä kesäjuoma sopii sekä alkoholittomana, että vodkalla tai vaalealla rommilla terästettynä.

1/3 greippimehua
2/3 appelsiinin makuista kivennäisvettä ( Pirkka )
kurkku viipaleita
lime viipaleita
jääpaloja

Kori pullollaan herkkuja!

Kesässä parasta on loma, ystävät, aurinko, golf, piknikit ja festarit!
Kesä on ihana!

Polttaa jo, ihan pian - Ruisrock, kohta me nähdään!

Piknik-korissa oli näiden herkkujen lisäksi myös juustoja, oliiveja, mansikoita, kirsikoita, roséviiniä ja skumppaa.

Avokadosalsa

3 pientä kypsää avokadoa
1/2 sitruunan mehu
n. 1/2 dl basilikaa
mustapippuria
maldon suolaa
8 saksanpähkinää
tilkka oliiviöljyä


Perunasalaatti

uusia perunoita
1 uusi sipuli + sipulin varsia
2 suolakurkkua
1 avomaan kurkku
6 retiisiä
tilliä

kastike:
avokadoöljyä
väkiviinaetikkaa
kokojyvä sinappia
dijon majoneesia
mustapippuria
suolaa


Hedelmäsalaatti

1/2 papaija
1/2 ananas
1/2 cantaloupe meloni
kirsikoita
sitruunamelissaa


Tomaattisalaatti

rasia kirsikkatomatteja
basilikaa
pieni pala fetaa
oliiviöljyä
mustapippuria
maldon suolaa

Täydellinen Ateljé Finne!

Hyvä ruoka tekee onnelliseksi!
Ateljé Finne teki vaikutuksen, todella.
Super palvelu, ihana fiilis, hyvä seura ja ah, niin hyvää ruokaa ja juomaa. Suosittelen!

Kesäsalaatti

Nopea kesäsalaatti ei paljoa vaadi. Jääkaapista löytyi juuri sopivat ainekset tähän helppoon ja hyvään herkkuun.
Jälkkäriksi mansikoita ja taas pärjää.
Ihanaa, nautin!

2 keltaista tomaattia
1 kesäsipuli varsineen
1 pieni avokado
fetaa
basilikaa
mustapippuria

kastikkeeksi:
maapähkinäöljyä
väkiviinaetikkaa
1 tl kokojyväsinappia

Suolaista ja makeaa

Piknik kori täyttyy parin viikon kuluttua Turussa rokatessa mm. näillä ihanilla letuilla.
Letut voi paistaa jo edellisenä päivänä, täytteet valmistuu hetkessä. Letturullat kannattaa kääriä voipaperiin ja halkaista kahtia.

Voi, niin ihanan nostalgista; voipaperit ja eväsretket!

Levylautasella soi tänään Elbow. Keikkaa odotellessa...

Suolaiset letut:

5 dl vettä
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl riisijauhoja
suolaa
2 rkl juoksevaa margariinia

Tonnikalatäyte:

1 prk tonnikalaa öljyssä
50 g Kolatun Verneri vuohenmaitojuustoa
1/2 dl Hellmann´s valkosipulimajoneesia
1 korkillinen Rajamäen väkiviinaetikkaa
tilliä
mustapippuria
suolaa

Feta-pinaattitäyte:

1 pussi pakastepinaattia
150g laktoositonta fetaa
2 sipulin vartta pieneksi hakattuna
maldon sitruunasuolaa
maldon suolaa
sitruunapippuria
mustapippuria
valkopippuria
kuivattua korianteria

Tomaatti-avokadotäyte:

1/2 avokado
3 keltaista tomaattia
2 sipulinvartta
kourallinen rucolaa
oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
mustapippuria
suolaa

Makeat kookos-limoncello letut

4 dl kookosmaitoa
4 munaa
2 dl riisijauhoja
1 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
1/4 dl limoncello likööriä
ripaus suolaa

Banaani-mustikka täyte:

2 kypsää banaania
1/2 dl kookoshiutaleita
1/2 dl laktoositonta kermaa ( vaahdotettuna )
1 dl pakastemustikoita

Raparperi-mansikka täyte:

5 raparperin vartta
6 - 8 mansikkaa
1/2 dl ruokosokeria
loraus agave siirappia

Shamppanjaa ja vaahtokarkkeja

Kuvittele:
Ruisrock, keikalla Isobel Cambell & Mark Lanegan, lasillinen kylmää shamppanjaa, vaahtokarkkeja ja marenkeja, mansikoita.
AURINKOA!
Tahdon tämän, odotan jo!