Kesän ensimmäinen piknik ja kori herkkuja pullollaan!
Pullo kuohuvaa ja toinen pullo roseeta kruunaa täydellisen piknik illan.
Ihanaa - kesä!
Olen joskus ostanut ja heittänyt kaapin perukoille tämän täydellisen piknik astian. Onneksi löysin sen!
Annan itselleni täydet pisteet siitä että olen joku alennusmyynneissä laittanut rahani näinkin järkevään asiaan. Tänä kesänä otan tämän kätevän muoviastian super käyttöön!
TOMAATTI-SIPULI-FETA SALAATTI
300g pisaratomaatteja
n. 100g fetaa
4-6 sipulin vartta
tuoretta basilikaa
kourallinen kurpitsan siemeniä
maldon suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
roraus lime mehua
Leikkasin tomaatit siivuiksi, pilkoin sipulin varret, basilikan ja lisäsin öljyn ja limemehun. Paahdoin siemenet kuumalla pannulla. Sekoitin ja lisäsin joukkoon fetan.
MUNAMAJONEESI JA PARSAA
5 keitettyä kananmunaa
2 rkl majoneesia
mustapippuria
suolaa
pari oksaa tuoretta oreganoa
1 lasipurkillinen vaaleaa tankoparsaa
Keitin kananmunat ( n. 7min ) ja hakkasin viilentyneet kanamunat pieneksi silpuksi. Majoneesi ja mausteet sekaan ja sekoitus. Valmista. Herkku maistuu parsan kera.
TONNIKALATAHNA
2 prk tonnikalaa ( toinen prk öljyssä, toinen vedessä )
1 rkl dijon majoneesia ( Hellmans )
1 rkl majoneesia
tuoretta sitruunamelissaa
lime mehua
maldon suolaa
mustapippuria
n. 15 kpl hillosipuleita
Tonnikalat kulhoon, majoneesit, mausteet ja hillosipulit messiin, sekoitus ja that´s it!
Todella toimiva pik-nik astiatorni! ottaisin itsellenikin tuollaisen, jos kohdalle sattuisi.
VastaaPoistaIhanat ja raikkaat tarjoilut alkavan kesäkauden puistoruokailuun! Olen itse kalalle allerginen, joten pitää korvata kalat jollakin, mutta millä!
Valmistintänään persiljajuoman ohjeesi mukaan. Toimi!! Body sujahti helposti päälle ja naapurin pojan ylppärijuhlaan pukemani hamekin oli vyötäröltä löysähkö! Ei kovin tavallista minulla!