torstai 17. kesäkuuta 2010

Hätä soppa


Huutava nälkä. Pitkä työpäivä takana, enkä millään jaksanut enää lähteä ulos syömään.
Kaivoin kaapista kaiken mitä keksin laittaa samaan kattilaan.
Aineksista syntyi hätä soppa, ihan hyvänmakuinen, ihme kyllä.
Keittö valmistui hetkessä tähän akuuttiin hätätilaan. Tonnikalan heitin soppaan aivan viimeisenä, ettei se ehtinyt mennä mössöksi.

1 prk kookosmaitoa
n. 2 dl vettä
1/4 limen mehu
1/4 sitruunan mehu
6 kirsikkatomaattia
1 prk tonnikalaa vedessä
tuoretta basilikaa
tuoretta sitruunamelissaa
1 tl vihreää curry tahnaa
yellow curry maustetta
inkivääriä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti