Lihapullat tomaattikastikeessa

Söin muutama päivä sitten siskoni luona niin hyviä lihapullia ja tomaattikastiketta, että menin siltäseisomalta kauppaan ja ostin ainekset samaan settiin.
Tänään päätin kokeilla omaa versiotani. Vein eväsruoan piknik korissa poikaystävälleni lounaaksi töihin.



Alkuperäinen resepti löytyy täältä:
http://www.hs.fi/ruoka/a1349755907215

Itse tietysti muokkasin reseptiä ja omastani tuli tällainen:

1 purkki Mutti tomaattimurskaa ( parasta!! )
1/2 dl tomaattipyrettä
1 rasia kirsikkatomaatteja
3 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
1/2 purkkia vihreitä siivutettuja oliiveja
oliiviöljyä
agave siirappia
lehtipersiljaa
mustapippuria
valkopippuria
suolaa
harissaa
savupaprika maustetta
jotain isrealin tuliaismaustetta ( sis. kuminaa, korianteria, kardemummaa, mustapippuria, muskottia, paprikaa )

400g naudan jauhelihaa
1 muna
1 valkosipulinkynsi
3 rkl tomaattipyrettä
parmesanraastetta
lehtipersiljaa
mustapippuria
valkopippuria
suolaa
( ihan vähän korppujauhoja )

Keitin tomaattikastiketta ensin noin 40min ja lisäsin sitten lihapullat kastikkeeseen kypsymään.
Lisukkeeksi keitin Speltti helmisuurimoita. Herkkuruoan kruunasi ihanat avomaankurkut.
Nam!