Suosikkikeittoni on nykyään siskonmakkarasoppa. Tosin tein sitä itse tänään ihan ensimmäisen kerran, tähän asti olen nauttinut poikaystäväni tekemää soppaa.
Hyvää oli tämäkin keitto, vaikka aiemmin liemi on ollut vahvempi ja jotenkin vielä maukkaampi. Syy saattaa myös johtua siitä, että poikaystäväni on aina lorauttanut liemeen vähän punkkua, mutta tälläkertaa kaikki viininjämät oli juotu, eikä mitään pullonpohjia ollutkaan jäänyt ruoanlaittoon ;-) Joskus näin ;-)
n. 1,5 l vettä
1 lihaliemikuutio
1/2 kasvisliemikuutio
vasikanfondia
mustapippuria
valkopippuria
kuivattua lipstikkaa
kuivattua laventelia
provencen yrttejä
suolaa
soijakastiketta
tomaattipyrettä
laakerinlehtiä
maustepippureita
1 paketti keittojuureksia ( valmis, tuore pakkaus kaupasta, jossa siis porkkanaa, purjoa, lanttua ja palsternakkaa )
4 perunaa
reilusti tuoretta persiljaa
1 paketti siskonmakkaroita
Lautasella keittoa, pala ruisleipää juustolla ja kurkulla, juomana vissyä.
Oikein hyvä maanantaieväs!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti