Stockkalta ostetut loput sienet päätyivät keitoksi.
Keitto sopii näihin viileisiin syyssäihin erinomaisesti.
150 g suppilovahveroita
1 hopeasipuli
oliiviöljyä
1/2 kasvisliemikuutio
4 dl vettä
1 rkl maizenaa
1/3 pkt koskenlaskija sulatejuustoa
50 g roquefort sinihomejuustoa
valkopippuria
mustapippuria
Laitoin silputut sipulit olliviöljyn kanssa kattilaan kuullottumaan. Lisäsin sekaan sienet. Seuraavaksi kattilaan päätyi maizena ja kasvisliemi, lopuksi juustot ja mausteet. Nopea ja helppo keitto syntyi hetkessä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti