Serkkuni Reija tarjosi tätä avokado ihanuutta synttärikemuissaan. Bongasin tämän simppelin reseptin ja tein samaa herkkua Reijalle yllätykseksi ja perjantai-illan riemuksi. Alkuperäisessä ohjeessa oli seesaminsiemeniä pinjansiemenien sijaan. Mutta koska kaapista löytyi vain pinjansimeniä, käytin niitä. Toimi erinomaisesti. Tämä simppeli ruoka sopii hyvin tapas pöytään tai juustojen seuraksi. Todella hyvää - suosittelen.
Paloittelin avokadot, lorautin päälle sitruunamehun, öljyn ja soijakastikkeen. Rouhin päälle ripauksen mustapippuria. Paahdoin pinjansiemenet kuumalla ja pannulla ja ripottelin ne ruokaan. Helppoa, nopeaa ja niin hyvää!
2 avokadoa
1/2 sitruunan mehu
wasabi-seesami öljyä ( toki pelkkä seesami öljykin käy )
soijakastiketta
mustapippuria
pinjansiemeniä
Mmm, tää oikeesti vie kielen mennessään :)))
VastaaPoista